Cacao Santo no es una plantación: hay apenas cuatro o cinco árboles de cacao, y quien llegó esperando una finca se llevó la sorpresa, pero se fue encantado porque acá se ve todo el proceso, del cacao al chocolate. El recorrido mezcla historia (el origen del cacao y su valor espiritual para los pueblos indígenas que poblaron Costa Rica), los cinco sentidos y la participación: se prepara una bebida de cacao artesanal y el grupo comparte sus propios recuerdos con el chocolate, que casi siempre son de momentos felices o tranquilos.
La caminata hasta la catarata es parte de la experiencia: hay quien se mete al agua y quien solo moja los pies, y todos la cuentan como un descanso. Es un lugar para conectar con la naturaleza y con la gente, y quienes atienden hacen sentir a uno como en casa. Hay que reservar por adelantado. Queda en Herradura.
Tour cultural sobre la historia y las tradiciones del cacao en Costa Rica, en un proyecto familiar creado para rescatar el cultivo, el procesamiento y el consumo ancestral del cacao. Dura 1 hora y media y puede ser en español, inglés o portugués. No es una finca cacaotera: hay un huerto de cacao para consumo de la familia. Hay que reservar por WhatsApp (+506 8880 8581). Las tarifas son las del Inventario Cultural Garabito 2024 (Ministerio de Cultura); el propio proyecto indica el precio por WhatsApp, así que conviene confirmarlo. También venden barras de chocolate y nibs de cacao.