Lo que más se repite de Rolling Thunder es el ambiente y la atención. Quien fue durante el Mundial cuenta que pasan los partidos, y que Douglas, del equipo, le recomendó el chifrijo como plato típico; otras personas hablan de una comida deliciosa, buena música, un trato personalizado y juegos para entretenerse. Es el tipo de lugar donde el servicio se menciona casi tanto como la comida.
El bar queda sobre la Avenida Pastor Díaz, junto al Parque Central de Jacó. Tiene varias pantallas y una de 220 pulgadas, mesa de pool de tamaño profesional de uso gratis, música en vivo y promociones de 2×1 distintas cada día. Las cervezas rondan los ₡3.000 y los cócteles de la casa cuestan ₡7.500.
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