Hartley Ranch Restaurant

Lo que dicen los locals sobre Hartley Ranch Restaurant

Lo que se repite de Hartley Ranch es la carne: llega en el término exacto que se pide, y varias mesas hablan de cortes «exquisitos» y de un trato del personal que impresiona. También se celebran los cócteles y la sangría, y el lugar se describe como precioso, con muy buen balance entre precio y calidad según unos y como un restaurante caro según otros; una visita encontró la langosta pequeña, y otra habría preferido el vino a temperatura ambiente y no tan frío. La carta se centra en cortes USDA Choice, Prime y Wagyu (el Tomahawk de 46 oz es el más grande), con dos acompañamientos incluidos, además de mariscos, langosta y carta de vinos.

Queda en Jaco Walk, sobre la Avenida Pastor Díaz, en pleno centro de Jacó, y abre todos los días de 16:00 a 22:00. Los precios de la carta ya incluyen impuestos; los cortes van desde ₡19.900 el brisket ahumado hasta ₡188.000 el Tomahawk, así que conviene reservar y revisar la carta antes de ir.