En Lemon Zest lo que se pide es lo que prepara el chef Richard Lemon: el atún sellado con salsa teriyaki llega con un pescado de calidad excelente, y el sushi de atún cumple, aunque una visita lo habría querido con más variedad de rollos. La comida se prepara al momento, con platos bien presentados, sabores que a más de una visita le parecen espectaculares —«la más deliciosa de todo Jacó», dice una— y una buena relación entre precio y calidad, aunque otra reconoce que el precio es algo alto y que igual vale la experiencia. El menú tiene también opciones sin gluten y la casa hace entrega a domicilio sin costo.
Una visita describe el salón como un ambiente oscuro, casi de club nocturno, con las ventanas pintadas; está en el segundo piso de El Jardín Plaza, encima de Amancio's Pizza, a 50 metros al sur del Más x Menos, en Jacó. El servicio de salón recomienda bien, pero un grupo de 20 o 30 personas se sintió apurado y vio cómo, a eso de las 9:10 p. m., empezaban a recoger mientras comían; conviene reservar y avisar del tamaño del grupo. Abre de 5:00 p. m. a 10:00 p. m., con happy hour de 5 a 7 de lunes a sábado: cócteles y platos pequeños a $6.
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