Roasted Edge es una cafetería de Jacó donde lo primero que se destaca es el café: quien se sentó a tomarlo habla de «buenísimo» y lo recomienda al 100 %. En la pizarra hay espresso, latte y capuchino, especialidades como el Sea Salted Caramel, el Churro o el Ocean's Edge, chai, chocolate caliente, refreshers y frappés, y cada semana sale una bebida especial. Para comer hay desayunos, repostería, pan artesanal y almuerzos del día que cambian de lunes a viernes, y también reparten a domicilio. La oferta de comida es corta, y a un visitante le pareció poca variedad, pero suficiente para un buen desayuno.
El local es acogedor y limpio, con aire acondicionado que da un respiro de la humedad, Wi-Fi bueno y un ambiente tranquilo para trabajar, y el personal es amable y atento. Los precios se consideran muy buenos para la calidad y la cantidad, y a veces organizan catas de café con bebidas y postres. Queda en Calle Lapa Verde, junto al parque, en Jacó, y abre de lunes a viernes de 7:30 a. m. a 4 p. m. y los sábados de 8 a. m. a 2 p. m.; cierra los domingos.
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